Ezine.bg»Рецепти»Морски Дарове»Миди с макарони

Миди с макарони

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
1k7k3228k
Миди с макарони1 / 2
30/04/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
55 мин.
Порции
2-3
"Миди с паста - класическо предложение от Италианската кухня, от което веднага ще се възползваме"

Необходими Продукти

  • миди - 450 гр.
  • макарони - 175 гр.
  • олио - 2 с.л.
  • лук - 1 глава
  • чесън - 2 скилидки
  • мед - 2 с.л.
  • домати - 250 гр.
  • бяло вино - 1/4 ч.ч.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Олиото се загрява и в него се запържва лукът, който е нарязан ситно, докато омекне. Прибавят се всички останали продукти. Оставя се на слаб огън 2 - 3 минути. Прибавят се накиснатите в студена вода и остъргани миди. Захлупват се и се оставят на слаб огън 4 - 5 минути.

Сваля се от огъня и се изваждат мидите, които не са се отворили. Прибавят се макароните, предварително сварени в подсолена вода, и се разбърква добре.

Рейтинг

3.6
51
42
31
21
10
Дай твоята оценка: